Potdeurmekare, Oude Achterhoekse gerechten en eetgewoonten

Een boeiende beschrijving van Achterhoekse gerechten en eetgewoonten gedurende de periode 1900-1925. Honderd recepten van oude gerechten als moos met ribbekes, humkessoep en riestepap zijn beschreven. Een smakelijke herontdekking van de Achterhoekse keuken. Met verklarende woordenlijst en register.